- 工作经验:一年以上
- 工作待遇:面议
- 学历要求:大专
- 招聘人数:1人
- 性别要求:不限
- 现所在地:北京市
- 招聘时间:2009-11-4 至 2010-1-3
- 工作地点:北京市北京
职位描述
要求:
1.在肯得基.麦当劳.吉野家等快餐连锁机构担任过店长.副店长.店长助理等级别的人员。
2.任上述级别年限一年以上。
3.一经录用待遇优厚。
凯度多餐饮文化简介
凯度多(KINGDODO)餐饮文化推广中心座落于中国北京亚运村第五大道,毗邻2008年北京奥运会主会场,致力于推动民族快餐连锁业的发展。
凯度多餐饮文化推广中心隶属于艾孚恒信(北京)环境控制有限公司。GEA-Airfree(艾孚恒信)是德国GEA在国内唯一授权合作伙伴,致力于空调领域内的系统整合服务。艾孚(柏林)环境成立于1979年,她的成立使GEA从设备提供商发展为系统集中商和服务提供商,并最终发展成为世界五百强企业。
2001年7月13号,中国申奥成功。艾孚恒信坚信申奥成功会给中国餐饮业带来新的腾飞机会,并推动中国饮食文化在世界泛围内广泛传播,随即进军餐饮业,斥资成立凯度多餐饮文化推广中心,致力于打造民族快餐业的世界品牌。
2001年底,在新疆维吾尔自治区首府乌鲁木齐最繁华的友好路,凯度多旗下的“百味园”新疆风情主题餐厅开业,其独有的新疆主题、上百种美食和完美的品质,被疆内外及国外消费者广泛熟知和喜爱。第二家和第三家分店随即在乌鲁木齐中山路商业步行街和国际大巴扎顺利开业,受到了消费者极大的喜爱。在新疆知名的市场调研公司玛尔斯调研公司的调研中,被公认为“顾客最喜爱的”名牌,成为名列前十名知名餐饮品牌之一。
经过近五年的发展,凯度多全面研究并开发了新疆47个民族上百种特色餐饮并展开了积极的推广活动。其中又以汉、维吾尔族、哈萨克、回、柯尔克孜、蒙古、锡伯、塔吉克、乌孜别克、满、达斡尔、俄罗斯、塔塔尔等民族饮食为主要研发方向。
在此过程中,凯度多公司积累了丰富的餐饮运营经验,并建立了全面的、完善的、强大的支援系统全面配合,已达到质与量的有效保证。而这个强大的支援系统中包括:拥有先进技术和管理的食品加工制造供应商、包装供应商及分销商等采购网路、完善健全的人力资源管理和培训系统、经验丰富的管理层、快捷便利的运销系统、 积极有效的市场推广、准确快速的消费者服务系统等。每一个部门各尽职能,精益求精,发挥团队合作,致力於达到凯度多”顾客最佳就餐体验”的目标。
凯度多的主要产品:
纵观国内快餐连锁行业,外来的泊来品如“麦当劳、肯德鸡”因其统一VI和口味而占领了主流市场,民族快餐业诸如“马兰拉面、永和大王”等,由于口味无法统一,造成了百店百味,始终无法成为主流。从食品的工业化和标准化而言,民族快餐连锁还是市场的空白。
经过对新疆全部47个民族上百种风味特色美食的研究后,凯度多选取了尼雅人后裔最喜欢的主食“波糯”。 配制出了独家秘方,正在申请国家专利。 并对其进行了工业化和标准化改进,从而填补了民族快餐连锁业的市场空白。
波糯的主要原料有大米、羊肉、胡萝卜、葡萄干、洋葱和清油。用它们混合焖制出来的饭,油亮生辉,香气四溢,味道可口,极受欢迎。从它的原料看,羊肉性热,含大量蛋白质、脂肪和氨基酸,具有壮阳益肾补血之功;胡萝卜是含维生素丰富的蔬菜,俗称“小人参”,具有补气生血、生津止渴、安神益智的作用;洋葱含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素B1、B2、维生素c、钙、镁和铁等多种成分,还含有挥发油,其中主要成分为蒜辣素,也叫葱蒜杀菌素,只要把洋葱放到嘴里嚼三分钟,就可把嘴里的细菌消灭干净。另外,大米和植物油也都为人体所必需的食品。尼雅人的后裔多长寿,现存的尼雅村,村中百岁以上老人甚众。尼雅人的长寿与其饮食有很大的关系。波糯功不可没。
凯度多成功的将波糯工业化、标准化和系列化。这些成为凯度多快餐的主打产品。
凯度多的产品研发:
经过近五年的发展,凯度多己经形成了完善的食品研发机制和体系。并不断推出更适合大众口味的新产品。凯度多针对每一个产品都会进行上百次的口味改良,并进行大面积的口味测试,力求提供最佳的口味体验。对制作食品的每一道工序都进行了坚持不懈的改进,全面彻底的进行标准化,让每一个顾客每次光临凯度多时都能够体验到同样的美味。
在硬件方面,凯度多投巨资建立了自己的食品研究室。并与中国食品科学领域最具权威的中国农业大学食品科学与营养工程学院强强联手,共建国家一级食品研究实验室,实现资源共享。
在软件方面,聘请中国农业大学食品科学与营养工程专家、农业部有突出贡献专家籍教授做为顾问,其弟子做为我公司资深研究员专职研发。强有力的研发支持体系保证了高效的研发活动。
凯度多的服务:
“为顾客提供最佳的就餐体验”是每一位凯度多人不懈的追求。清洁、舒适、优雅的就餐环境,热情洋溢的服务人员,独特的就餐设备及工具,让每一位顾客感受到独一无二的凯度多文化与服务。
凯度多的品牌推广:
凯度多公司要做一家百年老店,要保持基业常青,所以,品牌是凯度多的生命。凯度多公司致力于将凯度多打造成为令所有中国人都为之骄傲的民族快餐连锁品牌,使中餐快餐连锁也能走出国门,成为世界范围内的快餐连锁机构。
凯度多公司市场营销部及企划部,与首都师范大学艺术设计系主任潘强教授等组成了专业的品牌推广团队,对凯度多品牌进行全新的定位及包装,将民族特色与国际化的趋势相隔合,塑造出了一个国际的、时尚的、健康的快餐连锁品牌。
凯度多的目标客户群:追求健康的饮食和健康的生活。充分认可自我和把握未来,张扬自我认知的时尚人士。
针对目标客户群,我们的SLOGAN是: Enjoy yourself
品牌承诺:给顾客“未必是最佳的,但却是非常独特的口味体验
未必是最佳的,但却是特别用心的服务体验
未必是最佳的,但却是极具品位的环境体验”
我们的使命:
成为快餐连锁领域让国人为之骄傲的世界品牌
联系方式
- 联 系 人:谭小姐
- 联系电话:请通过本网站与我们联系
- 传 真:请通过本网站与我们联系
- 电子邮件:请通过本站投递简历
- 公司网址:http://www.Job-BJ.com
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