祭典活动“敬长楚宴，江夏浓情”的场景。 （照片由受访者提供） 湖北日报讯（记者杨文毅）10月29日上午，重九节期间，武汉江夏燕尔格艺术宴会中心热气腾腾，竹香扑鼻。独具特色的非物质文化遗产蒸菜银经济消费仪式“老人咀嚼宴，蒸情江夏”在此举行。当来自湖北的直径4米巨型轮船开航时，活动气氛达到了高潮。 这道独特的老年美食，以湖北蒸菜古法种植为基础，将非物质文化遗产技艺与老年群体消费者的需求进行创新结合。在场的一位老人举起竹篮，惊叹道：“这比老房子的烤箱还大，这不是吗？”不仅是蒸的手艺，更是蒸的心。”活动将展示粉蒸肉、粉蒸排骨、珍珠饺等老字号传统耐嚼菜肴。在保留传统风味的同时，我们特别注重食材的滑爽度和营养的均衡。蒸笼开张的那一刻，260名60岁至70岁的老人驻足，感受蒸笼中蕴含的非遗技艺的温暖。 在“岁月如金”的银发婚礼上，12对结婚年龄加起来近500岁的新人身着盛装，再现幸福时刻，让会场充满热烈的气氛。当被问及“用湖北蒸菜来比喻婚姻”时，结婚50年的张爷爷夫妇回忆起珍珠玉前的那些日子说：“结婚时，我们只吃半碗蒸米粉招待我们的客人。如今，百桌宴又回到了时代的甜蜜。”另一位老夫妇亲切地回应道，“它们圆圆的，像珍珠一样，煮了很多年，味道就更柔和了。” 报道称，此次活动将通过“非遗+尊老”的创新模式，将楚国饮食文化、传统节日和老年消费有机融合，将尊老从节日形式中解放出来，转化为体验式、可感知的日常服务，为振兴老年消费市场提供温暖而有力的实践。